Bechannel – Bagi kesehatan, pola makan sangat mempengaruhi kadar kolesterol di dalam tubuh manusia. Memilih jenis makanan yang baik menjadi suatu kewajiban bagi Anda agar terhindar dari kolesterol tinggi hingga penyakit kronis mematikan seperti jantung dan stroke.
Pantangan makanan yang wajib dihindari untuk penderita kolesterol umumnya adalah makanan yang tinggi lemak jenuh.
Dirangkum melalui ahli jantung Elizabeth Klodas yang juga penulis buku “Slay the Giant: The Power of Prevention in Defeating Heart Disease.” Berikut ini adalah beberapa jenis makanan yang wajib dihindari untuk penderita kolesterol guna tidak melonjak tinggi.
Baca Juga Bahaya! Ini 4 Gejala Awal Pembuluh Darah Pecah di Otak
1. Makanan yang dipanggang
Biskuit, cake, dan kue kering yang dipanggang dan diproduksi secara massal seringkali padat kalori, rendah nutrisi, dan mengandung banyak lemak, terutama lemak jenuh seperti mentega dan gula. Semua ini adalah penyebab penyakit kolesterol bisa menjadi tinggi.
Disarankan, gantilah dengan makanan yang diproduksi atau dipanggang di rumah, dan atur jumlah serta jenis lemak dan gula yang dapat Anda gunakan.
2. Daging olahan
Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) telah mengklasifikasikan daging olahan sebagai karsinogen, yakni zat yang dapat menyebabkan kolesterol tinggi hingga penyakit kanker.
Daging olahan yang tak susah ditemukan seperti sosis, bakso, hot dog, salami dan bacon mengandung sodium tinggi dan lemak jenuh. Biasanya daging olahan bersumber dari potongan daging sapi atau ayam yang berlemak itu wajib dihindari bagi penderita kolesterol.
